やすらぎの家「畑のナスでなつかしい“おやき”づくり」

🙂 時期になると食べたくなる、なつかしい味。
つやつやしたナスをサイコロ大に切り、蒸しパンミックスを生地に焼きました。
かくし味の味噌が香ばしく、ナスもとろとろに。
簡単ですが、本当においしい!
生地に、かぼちゃを混ぜたおやきも、味噌で格段においしくなりました。

「仕事をするときは、割烹着じゃなきゃ」と、姉さんかぶりで、いきいき笑顔です。

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