ふくじゅ園 よもぎ団子 レシピご紹介♪

🙂 ふくじゅ園ではよもぎ団子作りをしました。
材料をこねて、丸めて、茹でて・・・利用者の皆さんと職員が協力してとっても美味しいよもぎ団子が出来ました。昔作ったという方ばかりで皆さんとてもお上手。作っている時は談笑しながらでとても楽しそうでした。

作ったよもぎ団子はおやつの時間にお茶と一緒にいただき、よもぎの香りがして初夏を感じることができたひとときでした。

よもぎ団子のレシピをご紹介します☆みなさんも作ってみては!?

facebookfacebookの「ふくじゅ園 よもぎ団子 レシピご紹介♪」はこちらから!
twtwitterの「ふくじゅ園 よもぎ団子 レシピご紹介♪」はこちらから!

DSCN3247

recipよもぎ団子(一口サイズ約16個分
【材料】
・白玉粉 110g
・豆腐  160g
・砂糖  大さじ1
・よもぎ 適量

【作り方】
①ビニール袋に白玉粉と豆腐を入れて、柔らかくなるまでこねる。
② ①が混ざったらよもぎを入れ、混ざるように、柔らかくなるまでこねる。
③適当な大きさに丸める。
④鍋にお湯を沸かし、沸騰したら団子を入れ、茹でる。
⑤浮き上がってきてから一分間茹で、冷水に入れる。
⑥冷めたらお皿に盛りあんこをのせたり、きな粉をまぶしたりする。

完成!!

DSCN3207 DSCN3238

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする