伊那市社協職員リレーコラム③  『イナゴちゃん』

😛 社協職員によるリレー形式のコラムで身近な出来事をお伝えします。
今回のテーマは「○○のアキ」です。

こんにちは。障害者サービス係です。

秋の郷土料理?珍味?
いやいや、今や、高級な佃煮!

『イナゴ』

そして、K係長さんが行った懐石料理のお店でも、写真の通りステキに盛り付けられています。今にも飛び立ちそうな“イナゴちゃん”

昆虫料理…とはいえ、昔から貴重なタンパク源として、食卓を支えてきたはず。
味も、佃煮だから当然おいしいはず。
子供の頃は、いつも足がのどに引っかかるので、足だけ取って食べていました。
今はもう食べられないかも…。

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